Лук сушеный белый (резаный, порошок)
- 03/08/2015 12:32
- Украина, Николаев и область
- Овощи, фрукты
- Продам, предлагаю - частное лицо
Наша компания занимается оптовой продажей лук сушеный белый (резаный, порошок), чеснок сушеный (порошок). Страна происхождения: Индия.
ООО «БИЗНЕСМАРИН» представляет на рынке Украины индийскую компанию «MAHARAJA DEHYDRATION PVT.LTD» по производству натуральных специй, пряностей, приправ, сушеных овощей.
Наша продукция представлена на рынке Украины, имеет ряд патентов, а также европейские и американские сертификаты качества.
Лук- это самая распространенная пряность, употребляемая многими народами ежедневно. Вкус и запах лука, особенно поджаренного, всегда напоминает о вкусной еде. Употребление лука благотворно влияет на нервную систему. Репчатый лук широко используется в кулинарии, консервной промышленности, при приготовлении пряных соусов и гарниров, при переработке рыбы, колбас, рассольных сыров. Входит в состав многих пряных смесей. В зависимости от остроты вкуса различают острые, полуострые и сладкие сорта лука.
Плоды, предназначенные для сушки, должны быть в стадии так называемой потребительской зрелости (не используются недозревшие или перезревшие плоды). Лук перебирают и сортируют. Далее - тщательно моют в проточной воде. Снимают наружные кроющие листья. Во избежание потемнения, на некоторых производствах производится предварительное отбеливание в растворе соли или лимонной кислоте. Нарезанный лук раскладывают тонким слоем, обеспечивая тем самым доступ воздуха со всех сторон.
Из 1 кг свежего лука, в среднем, выходит 90-100 гр. сухого.
